nonbiri-miyaのブログ

身軽になって日々を楽しむ 何気ない日常の記録

夏野菜が美味しい時期

スーパーの店先には

たくさんの夏野菜が売られています。

 

 

トマトやキュウリ、ナス

ゴーヤ、ズッキーニなど。

 

どれもよく食べる野菜です。

 

 

夏野菜はカラフルなので

店先に並んでいるのを

見ているだけでも元気になります。

 

 

夏野菜を使ったカレーライス

 

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ゴーヤをたっぷり入れました。

意外とカレーに合います。

 

ほろ苦くて、大人な味になります。

とても美味しくできました。

 

 

 

夏に実家に帰ると

自家製のきゅうりやナスなどを

たまにですが、おみやげにもらいます。

 

不格好な野菜がほとんどですが

どれも美味しいです。

 

本当にありがたいです。

 

 

 

実家にいたころは

それが当たり前だと思い、

何も考えず食べていました。

 

 

実家を離れてから

自家製野菜の、あの野性的な味が

いかに美味しかったかを

思い知りました。

 

 

採れたてのきゅうりは

丸かじりが最高です。

 

成長しすぎた、大きなきゅうりは

皮をむいて、中の種をとって

塩水につけてから食べると

浅漬け感覚で、たくさん食べられます。

 

 

トマトは、市販のより皮が固めで

酸味も強いですが、

それもまた自家製らしくていいです。

 

とにかくどの野菜も、

味が濃くて美味しいです。

 

 

実家には本当に感謝です。

いつもありがとうございます。

 

 

 

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今年の夏も

夏野菜をたくさん食べて

夏の暑さを乗り切ります。

 

 

読んでいただきありがとうございます。

 

 

nonbiri-miya

 

 

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