nonbiri-miyaのブログ

身軽になって日々を楽しむ 何気ない日常の記録

固定観念にとらわれない

夏野菜カレーを作りました。

 

 

ひき肉と玉ねぎを炒めてから

ホールトマトと水を入れて

煮立たせます。

 

 

カレールーを入れて

さらに5分程煮込んだら

カレーの完成。

 

 

皿にご飯とカレーを盛ったら

前もって焼いておいたピーマンとなす、

茹でたオクラを上に添えます。

 

 

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フライパン一つであっという間に

完成しました。

 

 

煮込み時間も短いので

とても簡単です。

 

 

本当はパプリカも添えて

彩りを良くしたかったのですが

値段が高かったので断念。

 

 

色合いは微妙ですが

美味しく出来ました。

 

 

 

今までカレーライスを作る時

じゃがいもと玉ねぎと人参は

絶対必要だと思い込んで

いつも一緒に煮込んでいました。

 

 

今回、じゃがいもと人参は使わずに

ルーの中の具は

ひき肉と玉ねぎのみです。

 

 

具を別に焼いてから乗せると

具の歯ごたえも残っているし

彩りも豊かになります。

 

 

じゃがいもと人参を使う場合も

一緒に煮込むのではなく

別に焼いて、上に乗せるのも

良さそうです。

 

 

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当たり前だと思ったものを

少し変えてみると

新たな発見があります。

 

 

今回のカレーライスのように

作り方を少し変えてみるだけで

また違う味わいのカレーが

出来上がります。

 

 

新たな発見があると

やはり嬉しいものです。

 

 

 

違う角度から物事を見たり

考えたりすることで

人生の幅が広がるように思います。

 

 

今まで当たり前だと思って

していたことを

少し変えてみるのも

面白そうです。

 

 

失敗しても、経験したことは

無駄にはなりません。

 

 

 

固定観念を取っ払って

何でも恐れずに

挑戦していこうと思います。

 

 

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読んでいただきありがとうございます。

 

 

nonbiri-miya

 

 

アニメ化されるそうです。

宮沢りえ主演の映画、よく観ました。

ぼくらの七日間戦争 (角川文庫)