nonbiri-miyaのブログ

身軽になって日々を楽しむ 何気ない日常の記録

令和最初の冷し中華

6月に入りましたが

最近寒い日が続いています。

 

気を付けていないと体調を崩しそうです。

 

風邪をひかないように

手洗い、うがいは忘れない

毎晩寝る前には

うがい薬を使って入念にうがいをします。

 

食べることが大好きですが

食べ過ぎるのも身体に良くないので

腹八分を心がけて

不足しがちな野菜も忘れないように

食事にも気を付けています。

 

 

麺料理が好きで、よく食べます。

パスタやラーメン、うどんやそばなど。

 

しかし麺料理は野菜を多くとれません。

サラダを追加したりして

帳尻を合わせないといけません。

 

 

 

令和になって初めて

冷し中華を作りました。

 

 

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冷し中華は、野菜もいっしょに

摂ることができます。

 

色鮮やかなので

目からも美味しさを味わえます。

 

大好きな麺料理の一つです。

 

 

若い頃はごまだれ派でしたが

最近はポン酢派です。

 

マヨネーズは必須です。

 

ポン酢とマヨネーズが合わさると

また違った味わいになって

2度楽しめます。

 

 

具材はその時々で変えています。

 

今回の具材以外にも

きゅうりや青じそ、トマトにカニカマ

ツナを入れたこともあります。

 

好きな食材をいろいろ乗せています。

意外と何でも合います。

 

 

 

今年の夏も、冷し中華をたくさん食べそうです。

 

野菜をたっぷりのせて

野菜不足を克服します。

 

 

 

読んでいただきありがとうございます。

 

 

nonbiri-miya

 

 

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